Kebanyakan
ahli kesehatan alternatif tahu, bahwa kunyit memiliki manfaat anti inflamasi,
menyembuhkan batuk, demam dan luka. Namun masih ada banyak manfaat
kunyit bagi kesehatan lainnya, salah satunya adalah untuk kesehatan perut. Yang
paling banyak diperhatikan dari kunyit adalah senyawa kurkumin, yaitu zat yang
membuat warna kuning pada kunyit. Kurkumin adalah senyawa antioksidan dan
antiiflamasi yang kuat, menurut hasil pengamatan peneliti, kurkumin ini juga
efektif sebagai zat antikanker.
Kunyit telah lama dikenal untuk mengobati sistem gastro
intestinal tubuh kita. Kunyit membantu perut kita untuk menjaga tingkat
keasaman pencernaan, yang banyak dinyatakan dapat membahayakan. Berikut
beberapa manfaat kunyit untuk perut dan sistem pencernaan.
Membantu Pencernaan
Studi penelitian telah menunjukkan bahwa kunyit membantu
pelepasan empedu, yang diyakini membantu pencernaan makanan. Kunyit dikenal
untuk melakukan hal ini dengan cara menstimulasi kandung empedu untuk
melepaskan empedu. Empedu memainkan peranan penting untuk pencernaan dalam
penyerapan lemak dan vitamin larut lemak dalam usus kecil. Penggunaan kunyit
untuk mengatasi masalah terkait pencernaan telah disetujui oleh Komisi
Penelitian Jerman, dan lainnya juga menunjukkan hal yang sama.
Cegah Penumpukan Gas
Kunyit menenangkan
sistem pencernaan bagian atas dengan jalan menyingkirkan gas. Kunyit juga
dikenal membantu meningkatkan penyerapan usus, dan mempromosikan flora usus.
Colitis adalah salah satu penyakit saluran pencernaan kronis yang kumat-kumatan,
dan sulit untuk bisa sembuh total. Colitis dapat menyebabkan sakit perut , dan
ditandai dengan adanya darah dalam tinja. Studi terhadap kunyit untuk perut
yang dilakukan kepada pasien dengan kolitis ulserativa, menemukan bahwa pasien
yang diberi kunyit memiliki tingkat kekambuhan yang lebih rendah.
Kesehatan Lambung
Makanan
yang kita makan berpotensi menyebabkan kerusakan pada sistem pencernaan. Setiap
hari kita makan makanan yang memiliki sifat korosif, dan dapat membahayakan
dinding lambung dan usus. Kunyit akan membantu dengan mengurangi efek ini
dengan cara meningkatkan lendir pada dinding lambung dengan bertindak sebagai
lapisan pelindung.
Atasi Sembelit
Karena
sifat-sifatnya pada pencernaan seperti yang dijelaskan di atas, kunyit akan membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Kunyit juga mempromosikan gerakan peristaltik usus besar, sehingga gerak
makanan menjadi lancar. Dengan demikian kita akan jauh dari masalah sulit BAB
atau sembelit. Lancarnya BAB yang ditandai dengan teraturnya jam kekamar kecil,
akan mengurangi resiko wasir dalam jangka panjang.
Cara Konsumsi Kunyit
Ambil
beberapa potong ibu jari kunyit segar yang telah dibersihkan kulit arinya
dengan dikerik menggunakan sendok. Parut kunyit, kemudian tambahkan
segelas air matang satu gelas, saring dengan kain atau saringan halus bersih
sambil ditekan-tekan. Sebelum diminum, tambahkan 1 sdm madu asli dan jeruk
nipis untuk menambah rasa. Jika tak ada madu, Anda bisa menggantinya dengan
gula merah. Minum satu gelas setiap pagi, 2-3 kali dalam seminggu.
Untuk
gangguan perut, ambil sesendok kunyit bubuk, segelas air
dan tambahkan yoghurt. Minum ramuan ini setelah makan siang (bukan saat perut
kosong). Kapsul kunyit juga dapat
membantu masalah pencernaan.
Perhatian
Kunyit aman dikonsumsi,
asalkan tidak berlebihan. Wanita hamil dan menyusui harus menghindari mengonsumsi
suplemen kunyit, untuk menghindari kelebihan. Dan sebaiknya berkonsultasi
dengan dokter kandungan, terutama sebelum mengambil suplemen kunyit. (kes)
0 Response to "Dengan Kunyit, Perut Semakin Sehat"
Post a Comment